Cialde


Cialde

In Questo Articolo:

Numero di persone: 15 a 17 waffle

Elenco degli ingredienti

  • 300 g di farina
  • 1/2 l di latte (o 25 cl di birra + 25 cl di latte)
  • 50 g di zucchero semolato
  • sale
  • 8 cucchiai di olio (o 100 g di burro fuso)
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di Cognac

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di riposo: 1 ora (opzionale)

ricetta

In una ciotola, unire farina, zucchero a velo, un pizzico di sale, olio, uova, lievito e zucchero vanigliato.

Aggiungere delicatamente, ancora mescolando, birra e latte.

Preferibilmente, lasciare riposare almeno 1 ora.

Cuocere l'impasto in una macchina per fare le cialde.

Servire le cialde calde con il ripieno a scelta: zucchero a velo, pasta di cioccolato, miele e scaglie di mandorle, marmellata,...

consiglio

Pensa a mettere la birra nell'impasto. Sarà molto più leggero e più piacevole da cucinare.

Divertiti con un buon sidro ;-)

Grazie, Séverine

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