Bietola

Le carte hanno il loro posto nel tuo giardino, sia nell'orto che negli ornamenti: le bietole colorate non sono solo deliziose, ma anche facili da coltivare e molto decorative!

Bietola

In Questo Articolo:

Bietola svizzera, un vegetale decorativo

Le carte sono i pezioli (chiamati anche costole), colorati o meno, che portano la foglia di lama Bietola, bietola, perry svizzera, carte, giostre o jottes a seconda della regione (Beta vulgaris, famiglia di Chenopodiaceae). La bietola è un cugino di barbabietola da verdure, i cui pezioli ricordano quelli del rabarbaro. Coltivato nell'orto per le sue carte e foglieQuesta pianta biennale è un grande ciuffo di foglie arrotondate, goffrate, spesse, verdi o colorate, con un fittone che affonda profondamente nel terreno. È a pianta EsdemGarden che supporta il caldo, la siccità e il freddosenza ghiaccio

Bietola svizzera nei ciuffi

La bietola è anche a ortaggio ornamentale con i suoi piccioli grandi, carnosi e colorati secondo le varietà e le sue ampie foglie, spesse e venate. Il fiore è solo il secondo anno, in estate: un grande gambo fiorito che può raggiungere i 2 m di altezza!

Le carte colorate hanno quindi il loro posto in a Giardino ornamentale nel giardino, ad esempio nel cuore di un massicciole loro grandi foglie colorate si abbinano ad altre foglie fiorite e decorative, permettendo loro di giocare con colori, forme e trame contrastanti.

Leggi: mescola fiori e verdure in montagna

Per coltivare la bietola svizzera

Pavimento e mostra

Le carte li preferiscono terreni profondi, leggeri e ricchi con un apporto di fertilizzante in autunno e bisogno di una situazione soleggiato.

Si noti inoltre che questa biennale esaurisce il suolo e richiede la rotazione delle colture e / o l'uso di concimi verdi o legumi come trifoglio, colza o fagioli...

Semina la bietola svizzera

Seminare tra la fine di marzo e la metà di giugno in file separate da 40 cm o in tasche di 3 o 4 semi. Coprire le piantine con 1 cm, compattare e innaffiare con una pioggia leggera. Le piante compaiono entro 10-15 giorni. Acqua regolarmentesoprattutto per evitare l'aumento delle sementi. Può anche seminare ripari a marzo, soprattutto nelle zone fredde e trapiantare le piantine di 4 o 5 foglie dopo la metà di maggio, sempre distanziate da tutti i lati di 40 cm.

Temperature laterali, bietola supporto fino a -6° C. Sotto, imburrare il piede per un terzo della sua altezza e pacciamare.

vendemmia

il la raccolta inizia 2 o 3 mesi dopo la semina, foglio per foglio, se necessario, rompendo le carte esterne a livello del suolo. Si estende per tutto l'inverno nelle regioni temperate.

Le carte in cucina

Ricco di vitamine e minerali, è un vegetale a basso contenuto calorico. Le foglie vengono mangiate cotte, in stile spinaci. Le prime carte - o costolette - possono essere consumate crude, in insalata o asparagi, il seguente sarà piuttosto cotto con acqua, brodo o gratinato. Dal lato della conservazione, possono essere conservati in frigorifero per 2 o 3 giorni, le foglie separate dai gambi, senza lavarle, in un sacchetto di plastica aperto o perforato. Possiamo anche congelare le foglie, precedentemente imbiancate.

Leggi: la bietola (o bietola)

Alcune varietà di carte

  • 'Carta da bionda a bianca': varietà molto produttiva, con fogliame verde chiaro e cartoncini bianchi, ampia e non fibrosa;
  • 'Paros': varietà con fogliame verde scuro, fiori bianchi larghi e portamento eretto e compatto;
  • 'Verde con una carta bianca': varietà precoce e resistente con fogliame verde scuro;
  • 'Verde con cartellino rosso': rosso, molto decorativo e produttivo;
  • 'Adria': piccola varietà EsdemGarden con fogliame verde scuro lucido e carte bianche;
  • 'Luci brillanti': Ibrido multicolore con carte gialle, arancioni, viola o rosa, spesso coltivate per le sue qualità decorative in inverno.

CARTA D'IDENTITÀ

  • nomi: blette, bietola, perry, giostra, jotte, costole; Beta vulgaris
  • origine: molto vecchia verdura coltivata dalla preistoria
  • famiglia: Chenopodiaceae
  • tipo: biennale vegetale ornamentale
  • usi: nell'orto o in montagna
  • porto: ciuffo eretto
  • Formato: 30-50 cm
  • Sistema di root: fittone
  • fogliame: foglie larghe e spesse
  • esposizione: soleggiato
  • terra: profondo, ricco, fresco e leggero
  • piantare: tra marzo e giugno
  • vendemmia: da luglio a novembre o anche oltre
  • rusticità: sostiene calore, secchezza e freddo, senza gelo.

Bietola: carte

Notte a tinte colorate "Bright Lights"

Bietola: anche

Bietola

Bietola: anche

Bietola gialla

Bietola: bietola

'Luci brillanti' perry in massiccio

Bietola: foglie

Semina di coleottero colorato 'Bull's Blood'

Bietola: carte

Bietola

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