Stevia


Stevia

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La Stevia è stata finalmente autorizzata in Francia come impianto di addolcimento. Puoi farlo crescere in una pentola o in giardino se è tornato in inverno.

stevia

Stevia (Stevia rebaudiana) è un rappresentante della grande famiglia delle Asteraceae. È una pianta alta dai 40 ai 60 cm. È vivo, a condizione che ritorni in inverno. Ben protetto, a volte tiene a terra, ma è piuttosto rischioso. Produce piccoli fiori bianchi a fine estate. Sul lato terreno, se non manca l'acqua, non è molto impegnativo; apprezzerà una buona pacciamatura. Queste sono le foglie che vengono raccolte per essere essiccate, frantumate e usate come dolcificante, hanno un sapore come lo zucchero senza l'inconveniente. La raccolta inizia a fine estate quando le foglie sono caricate con steviosidi (una sostanza che dà il sapore dolce).

piantine

È possibile seminare la stevia, ma i risultati sono spesso deludenti, è più saggio comprare talee da un orticoltore. È interessante tenere sempre il piede di una madre in vaso.

di terra

La stevia, che è piuttosto fredda, è sistemata in giardino quando il rischio di gelo non è più da temere. Piantalo insieme ai tuoi pomodori.

talee

Dal momento in cui la pianta inizia a crescere bene, è possibile effettuare talee. La moltiplicazione è semplice. Rendilo disponibile per la distribuzione o per produrre le tue piante l'anno prossimo.

In barattolo

Prima del primo raffreddore, ricorda di restituire la stevia in modo che non si congeli. Se è troppo voluminoso, piegalo e taglia di nuovo.

Articoli Correlati Video: I pro e i contro della Stevia - science.


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