Spinaci perenni, Rumene patientia

Gli spinaci perpetua, Rumex patientia, che è comunemente chiamato tolleranza o acetosa, spinaci è un vegetale che fornirà buoni foglie verdi degustazione dalla primavera autunno.

Spinaci perenni, Rumene patientia

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Spinaci perenni: acetosa o spinaci?

ilspinaci perpetua, Rummy patientia, non è uno spinacio! È a pianta vegetale perenne appartenente al famiglia di acetosaPoligonaceae, e non a quella delle Chenopodiaceae. Lo chiamiamo a volte pazienza, a volte spinaci... difficile, a volte, trovare la tua strada tra le tante specie di Rumex!

È possibile incontrare gli spinaci perpetuati alstato selvaggio, come l'acetosa (leggi: piante commestibili selvatiche: raccolte primaverili). Prima forma a ciuffo di grandi foglie lanceolate il cui gusto ricorda più gli spinaci che l'acetosa (le foglie meno acide di Rumex). Poi, all'inizio dell'estate, arriva il gambo fioritura eretto e ramificato, che può raggiungere i due metri. I tanti piccoli fiori raggruppati in spirali dense producono una moltitudine di semi che sono pronti a seminare.

Leggi anche: verdure perenni

Le condizioni per la coltivazione di spinaci

esposizione

Sole o ombra leggera. Troppo calore e il sole alterano il sapore delle foglie.

terra

Fresco, leggero e ricco. La freschezza è apprezzabile, soprattutto all'inizio della crescita.

Semina e piantatura

il piantina degli spinaci perpetui sono essenzialmente in primavera (da marzo a maggio) direttamente nel terreno, anche nell'asilo in autunno.

Mantenere il terreno umido fino a quando i semi non vengono sollevati. Quando le piante sono abbastanza forti, assottigliare ogni 30 cm o trapiantare le piantine cresciute nel vivaio. I piedi d'assottigliamento possono essere trapiantati.

manutenzione

Nessuna cura particolare se non la conservazione della freschezza del terreno. L'installazione di un pacciame è auspicabile, ma attenzione alle lumache!

Vale a dire: la rimozione di gambi di fiori incoraggia la pianta a produrre foglie.

moltiplicazione

Dopo alcuni anni, il piede diventa meno produttivo. Puoi quindi dividere il moncone in primaverao lasciare che una pianta vada in semina per approfittare della sua semina spontanea.

Raccolta di spinaci perenni

Inizia la raccolta delle foglie degli spinaci perpetui dal mese di marzo (prima di quello di spinaci). Più tu prendere le fogliesi svilupperanno più giovani germogli.
È possibile raccoglierlo fino all'inizio dell'inverno ma durante l'estate le foglie sono più acide e coriacee.

Gli spinaci perenni sono mangiati crudo in insalata o cotto come gli spinaci

Rispetto ad alcuni membri della sua famiglia, il contenuto di acido ossalico delle sue foglie è meno importante; il consumo può quindi essere più frequente.

I nemici degli spinaci perpetui

Lumache e lumache sono i principali nemici degli spinaci.

Piante associate

Nelle piante da compagnia, non sono noti malintesi.

Un altro "spinacio" originale da scoprire: spinaci e fragole

Spinaci perenni, Rumene patientia: patientia

Spinaci perenni, Rumene patientia

Spinaci perenni, Rumene patientia: rumene

Rummy patientia selvaggio

Spinaci perenni, Rumene patientia: perenni

Semina di Rumia Patientia

Spinaci perenni, Rumene patientia: spinaci

Rumya patientia: infiorescenze secche

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