Piccolo allevamento: una selezione draconiana


Piccolo allevamento: una selezione draconiana

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Quando l'agnello o il bambino è appena nato, si deve essere in grado di decidere se deve essere allevato o venduto alla macelleria.

Capra e capretto

Allevamento di capre Questa selezione richiede, al momento della riproduzione, di aver già individuato i maschi e le femmine che esprimono al meglio le qualità che si desidera avanzare, accoppiarsi e quindi conservare i loro prodotti.
La cosa più importante è creare famiglie che producono carne o prodotti caseari. Dobbiamo tenere conto della crescita dell'agnello, della distribuzione della carne sulla carcassa e della quantità di latte prodotto, del loro contenuto di grassi e proteine, del peso e della finezza del vello in angora.
Altre qualità sono richieste dal futuro produttore: capacità di avere successo nel parto annuale; resistenza alle malattie...
È anche necessario che i genitori non abbiano difetti di conformazione. La pratica della selezione in un allevamento richiede una buona conoscenza del valore di ciascun animale, un'identificazione che è indiscutibile al momento della riproduzione e della definizione, per essere certi della discendenza di giovani maschi e femmine.
G. Saint

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