Foglio di patate in crescita nel giardino


Foglio di patate in crescita nel giardino

In Questo Articolo:

Le prime patate assaggiate in insalata o in fioriera vengono sostituite durante l'estate dai primi. Le varietà di conservazione sono apprezzate in patatine fritte, purè di patate o bollite. Se il tuo giardino è abbastanza grande, pianifica diverse varietà.

Foglio di coltivazione: patate

Scheda tecnica

Nome latino: Solanum tuberosum
Tipo di impianto: Pianta perenne cresciuta come annuale
piantagione:Aprile - Maggio
vendemmia: Maggio - Settembre
Sol: profondo, fertile, sciolto e humus o sabbioso con un pH neutro
irrigazione: moderato

Condizioni di coltura

Circa due mesi prima della semina, le patate sono germinate. I tuberi vengono piantati quando non si temono più le gelate.
Un mese e mezzo dopo la semina, zappare tra le file e imburrare le piantine. Quando i piedi della patata sono alti tra i 25 ei 30 cm, imburrare di nuovo le patate e sollevare il tumulo a circa 20 cm.

Rotazione delle colture

Installa le patate dopo la cicoria, il cavolo o la milanese, gli spinaci invernali, la lattuga, le arance.

associazioni

Combina la patata con legumi come fagioli, fagioli, piselli.
Per limitare i danni del parassita, melanzane vegetali che attirano CPB (ma non aspettarti di consumare queste verdure, vengono sacrificate).

piantare

La semina della patata viene effettuata non appena il rischio di gelate non è più da temere, dalla fine di marzo (a seconda della regione) alla fine di maggio.
Pianta le varietà di conservazione alla fioritura del lillà. Spazio alle linee da 70 cm, posizionare un tubero ogni 40 cm, 10 cm di profondità. Reimballare senza rompere i germi verso l'alto.
Caso speciale: dall'inizio della primavera, piantare le prime patate sotto un tunnel.

spruzzare

Le patate non sono esigenti in acqua.
Questa Solanaceae è sensibile alle malattie fungine, favorita dall'umidità stagnante nel fogliame. Per evitare questo rischio, innaffiare le patate installando tubi microporosi tra le file.

Fertilizzanti e fertilizzanti

La patata teme l'eccesso di azoto che favorisce le malattie crittogamiche. Evita i concimi freschi.
Sulle trame, in autunno, porta il compost e la cenere di legno. Al momento della semina, sarà gradita una macerazione di ortica o consolida maggiore.
Fai attenzione alle mancanze: la patata è un'avida cloruro di potassio e fosfato.

Manutenzione e altre cure

Monitora la salute del fogliame.
Imburrate le patate nella luna che scende, nei giorni delle radici.
Mescola tra le file e installa un pacciame.
Innaffia in tempo asciutto durante la fioritura facendo attenzione a non bagnare le foglie.

Malattie e parassiti

Le patate sono sensibili a virus e parassiti.
Le malattie e i parassiti più comuni:
  • Dorifora (insetto)
  • Muffa (malattia crittogamica)
  • Taupin (insetto)
  • Crosta comune (malattia batterica)

soluzioni:
  • Limitare le malattie a causa di funghi e batteri, ruotare le colture mettendo le patate nella stessa trama 3-4 anni dopo. Acquista piantine germinate certificate prive di virus.
  • Contro la muffa, applicare all'inizio della coltura della miscela bordolese. Rafforzare anche le difese delle patate da semina con uno spray per decotti di equiseto.
  • Contro lo scarafaggio della patata del Colorado, rimuovere regolarmente le uova deposte sotto le foglie e gli insetti adulti. Questo coleottero si installa esclusivamente sulle Solanacee, un gruppo che comprende, oltre alla patata, la melanzana, la belladonna (Attenzione: tossico!), Ma anche la datura (Attenzione: tossico!) O la belladonna agrodolce. Per limitare la popolazione di coleotteri della patata del Colorado sulla coltura, combinare una delle sue piante ospiti vicino alle piante di patate.
Infine, la patata è soggetta a carenze di cloruro di potassio e fosfato.

vendemmia

Le patate novelle, o "patate novelle", vengono raccolte giovani, al momento della fioritura.
Le patate per il consumo vengono raccolte quando le foglie ingialliscono. Per conservare le patate, il giardiniere aspetterà che il fogliame sia completamente asciutto.
La raccolta delle patate consiste nel tirare i tuberi con una forchetta. Le patate vengono lasciate asciugare per un giorno prima di essere restituite.
Conservare i tuberi in casse al buio in un'area fresca e ventilata.

Specie e varietà

Come futuro, scegliere 'Belle de Fontenay', molto presto, ma non molto produttivo, con una solida carne giallo scuro; 'Agata', precoce, produttivo, per purea, al vapore; 'Bernadette', precoce, produttivo, fermo, incline alla malattia.
In termini di varietà mezzo-precocescegli "Charlotte", produttivo, fermo, resistente alla muffa; "Rose de France", con la pelle rosa e la carne bianca e ferma, resiste alla muffa e alla siccità; 'Samba', ideale per patatine fritte e purè.
Per una lunga conservazione'Nicola', produttivo, insensibile alle malattie, bravo a cucinare; 'Ratte', di eccellente qualità, molto solido, ben tenuto, ma non molto produttivo; 'Vitelotte noire', per la viola della sua pelle e della sua carne.
La scelta della varietà riguarda le sue qualità gustative, la sua resistenza alla muffa o la sua originalità.

Il video della patata!

I nostri consigli video per una coltivazione efficace di patate
  • Patate germogliate
  • Piantare patate al riparo
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  • Pianta le prime patate
  • Scegliere le varietà di patate giuste per crescere nel giardino
  • Scegli le tue patate
  • Patate sul balcone

Varietà originali:
  • 'Blanche', una patata facile da coltivare
  • 'Blue Artois': tutto è blu in questa patata!
  • 'Fiandre rosse': una patata colorata
  • La patata "Blue of the Channel"
  • Crea nuove patate

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