Foglio di cultura e manutenzione del perry

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Semina da aprile a giugno. Vendemmia da luglio a novembre
(Beta vulgaris var cicla (Chenopodiaceae))

Cugino di barbabietole, bietole ha subito miglioramenti che si sono concentrati sullo sviluppo della chioma e soprattutto piccioli o bietole, in cui anche il nome "bietole".

specificazioni

Moltiplicazione: semina da aprile a giugno per la raccolta da luglio a novembre
Terreno: stesso terreno della barbabietola con più humus e acqua
Durata dell'emergenza: sotto telaio, 5-8 giorni in piena terra, 10-12 giorni

varietà

'Carta verde bianco', 'bionda con carta bianca', 'Bright Yellow' cartellino giallo cartellino giallo 'Bright Light', arancione o rosso.
'Verde da tagliare' o spinaci, 'Bionda da tagliare'.

cultura

Seminare in luogo, a una distanza di 40 cm, e disporre 2 o 3 semi ogni 35 cm (30 cm per le varietà da tagliare). Quando le piante hanno 3 o 4 foglie, inizialo a mantenere solo il soggetto più bello su ogni pacchetto. Dopo questa rimozione, porta un po 'di ammonitrato sul coperchio e ripeti l'operazione 5 settimane più tardi durante la zappatura. Per affrettare la coltivazione, seminare a marzo in vivaio sotto impianto e trapiantare le piantine in aprile. Raccolta a partire da 2 mesi dopo la semina. Strappare l'intera pianta per consumare le costole di bietola svizzera. Raccogli foglie tagliate o foglie di spinaci, che vengono mangiate allo stesso modo. Con maneb, combatti specialmente contro Sigatoka, che si manifesta con l'apparizione di macchie marroni che causano l'essiccazione del fogliame.
Estratto dal lavoro di Gerard Meudec, "Trattato del giardino", Edizioni EsdemGarden.

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