Insalata di mela, pera e fico con bacche di sambuco


Insalata di mela, pera e fico con bacche di sambuco

In Questo Articolo:

Il sambuco solleva questa macedonia aromatizzata alla cannella e punteggiata con un tocco di basilico.

Ricetta di cucina: macedonia: mele, pere, fichi e bacche di sambuco

Le bacche di sambuco aggiungono un tocco di acidità alla macedonia preparazione: 10 minuti
cottura: 15 minuti

ingredienti

Per 4 persone
  • 2 mele
  • 3 pere
  • 6 fichi
  • 60 g di zucchero
  • 1 manciata di bacche di sambuco nero
  • 1 bastoncino di cannella
  • Alcune foglie di basilico (facoltativo)

preparazione

Prepara lo sciroppo. Riscaldare 150 ml di acqua e zucchero in una casseruola, mescolando regolarmente con un cucchiaio di legno.
Versare le bacche di sambuco e la cannella una volta che lo zucchero si è sciolto.
lasciare ridurre a fuoco medio circa dieci minuti mescolando di volta in volta.
rimuovere poi stecca di cannella e lasciate raffreddare completamente.
Tagliare a cubetti le mele e le pere, dividere i fichi in sei e versarli in un'insalatiera.
Copri questa insalata con la miscela di sambuco nero.
Servire ben fresco con basilico tritato finemente.

Articoli Correlati Video: Come viene prodotta la mozzarella di bufala DOP.


Articoli Consigliati
  • Per fare il proprio pane: l'ambiente domestico

    Le condizioni per fare il pane fatto in casa: il forno, l'acqua, la temperatura della stanza, l'uso di un impasto fermentato.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 12136 +Video
  • Fichi arrostiti con formaggio di capra e miele

    Un ingresso succulento e molto facile da fare, con fichi stagionali e un formaggio di capra ultra-fresco.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 6330 +Video
  • Trattato sui prodotti affumicati: uova di pesce

    Le fasi di preparazione delle uova di pesce affumicato e una ricetta tarama per trasformarle.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 12145 +Video
  • Gratin di frittelle Norman

    Usa la tua scorta di nocciole per preparare questa deliziosa torta, servire con il tè... O masticare in qualsiasi momento con l'avidità!Ulteriormente

    Visualizzazioni: 6214 +Video
  • Patate novelle e zucchine saltate in padella

    Lavare e sbucciare le patate e le zucchine. Sbuccia la cipolla e tagliala. Sbuccia lo spicchio d'aglio. Dadi zucchine e patate. Tritare la cipolla scaldare un po 'di olio in una grande casseruola. Rosolare la cipolla e...Ulteriormente

    Visualizzazioni: 11962 +Video
  • Pizza di riso nero con pesto di anacardi

    Risciacquare il riso nero, metterlo in una casseruola e coprirlo con abbondante acqua. Cuocere per 45 minuti. 10 minuti prima della fine della cottura del riso duro, preriscaldare il forno a 180° c. Quando il riso è cotto: scolarlo, rompere l'uovo e mescolare con il riso. Un piatto di olio a torta...Ulteriormente

    Visualizzazioni: 19232 +Video
  • Zuppa di verdure vecchia

    Lavare e sbucciare le verdure. In pentola a pressione, mettere verdure tritate, sale, pepe, paprika e prezzemolo. Coprire con acqua, quindi cuocere per alcuni minuti seguendo le indicazioni della pentola a pressione. (per più sapori, la cottura può essere fatta in una casseruola durante...Ulteriormente

    Visualizzazioni: 12094 +Video
  • Ricetta per la panna cotta con mango e cocco
  • Lasagna con zucchine e carne tritata
  • Come cucinare l'uovo: consigli e ricette
  • Potée Lorraine
  • Verdure ripiene di quinoa
  • Casseruola di lenticchie di corallo e noci
  • Sorprendente pan di zenzero con foie gras e papavero
I Più Visitati Della Categoria
Aggiungi Un Commento