Insalata fresca con patate


Insalata fresca con patate

In Questo Articolo:

Ricetta a microonde facile e veloce.

Insalata fresca con patate

preparazione: 10 minuti

ingredienti

Per 6-8 persone
  • 7 patate di media pezzatura soda per cuocere a vapore, acqua tagliata a julienne
  • 2 gambi di sedano verde a fette
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco
  • 1 cipolla bianca media, tagliata a fette sottili
  • 2 uova sode
  • 200 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

preparazione

In un piatto a microonde coperto con un film, cuocere le patate in un microonde (+/- 6 7-8 minuti a 600 W). Controlla la cottura.
Preparare una vinaigrette con olio d'oliva e aceto di vino. Mescolare con le patate Lascia raffreddare. Aggiungere la cipolla, il sedano e le uova.
Aggiungere sale e pepe allo yogurt greco, aggiungere il prezzemolo e un pizzico di pepe di cayenna.
Mescolare con le patate e servire. Patate pazzesche

Articoli Correlati Video: Insalata di patate: con pomodori e cipolla di Tropea - antipasti freddi (insalata calabrese).


Articoli Consigliati
  • Come cucinare il cachi: consigli e ricette
  • Ricetta al gratin di filetto di zucca
  • Confit di cipolle rosse e feijoas
  • Tempi di frutta estiva si sbriciolano
  • Preparazione di una gelatina di ribes espressi
  • Pollo piccante con limone e nocciole
  • Filetto di lenticchie di corallo di nasello
I Più Visitati Della Categoria
Aggiungi Un Commento