Cibo crudo: gelato alla banana


Cibo crudo: gelato alla banana

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Molto veloce da preparare, questo gelato può essere sistemato a proprio piacimento.

Gelato alla banana

Una ricetta semplice da fare e da variare in base ai tuoi desideri. preparazione: 05 minuti

ingredienti

  • Per 1 litro:
  • 5 banane sbucciate e congelate
  • 20 cl di latte di mandorla
  • 1 cucchiaio. a c. vaniglia in polvere o qualche goccia di estratto di vaniglia senza etanolo

preparazione

In un frullatore, mettete le banane congelate a pezzi, il latte di mandorle e la vaniglia.
Mescolare qualche minuto.
Formare le palle con una pallina di gelato.
Decorare con bacche rosse, scaglie di cioccolato crude, salsa di cioccolato o praline di noci.
Servire senza aspettare.
VARIANTE "E SE NON LO...? "
Se non hai il latte di mandorla, puoi preparare il gelato alla banana con l'unico ingrediente di banane surgelate! Se lo fai al frullatore, sarà un po 'più lungo e dovrai solo lavorare un po' di più con il pusher. Nel robot da cucina, sarà sufficiente lasciare correre un po 'più a lungo e possibilmente raschiare i bordi con una spatola tra due pulsazioni.
SUGGERIMENTO DEL CAPO
Il gelato alla banana è un gelato cremoso che funge da base se non hai un gelatiere. Si può aromatizzare con altri frutti surgelati: fragole, lamponi, mirtilli (in questo caso, passare tutti i frutti nel frullatore allo stesso tempo) o, più semplicemente, con cacao in polvere crudo, lucuma o carruba. Attenzione! è un gelato minuto che deve essere mangiato immediatamente e non può essere conservato nel congelatore, perché, a differenza del gelato prodotto nel gelatiere, la sua consistenza cristallizza

Copri cucina grezza

Uno dei libri Cuisine Crue Questa ricetta è tratta dal libro di Crila di Camila Prioli, pubblicato da EsdemGarden.

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