Patate ripiene con caprino verde e formaggio di capra

Per una cena, scopri questo modo originale di accogliere le patate.

Patate ripiene con caprino verde e formaggio di capra

In Questo Articolo:

preparazione: 15 minuti
cottura: 40 minuti

ingredienti:

Per 3 persone

  • 6 belle patate
  • 1 chabichou
  • 5 foglie di bietola
  • 1 fetta di prosciutto bianco
  • sale e pepe
  • olio d'oliva

1- Sbucciate le patate, cuocetele in acqua bollente salata. Non devono andare in crash

2- Separare il verde delle bietole, cuocere per un minuto in acqua bollente. Quindi scolatelo e taglialo a strisce.

3- In una ciotola, taglia il chabichou a pezzi e frantumalo

4- Taglia il prosciutto bianco e poi incorporalo nel chabichou. Aggiungi il verde della blina. Sale, pepe

5- Scava le patate riservando un coperchio.

6- Riempili con il ripieno, disponi i coperchi.

7- Metti 3 cucchiai di olio d'oliva sul fondo di un piatto e disponici le patate. Cuocere a 210° C per 20 minuti.

Buon divertimento!

I piccoli consigli di Eloise

Invece di bietole, è possibile utilizzare gli spinaci e sostituire il formaggio di capra con un formaggio a scelta (Alvernia blu, Roquefort...)

Patate ripiene con caprino verde e formaggio di capra: formaggio

Patate ripiene

Patate ripiene con caprino verde e formaggio di capra: capra

Ingredienti per patate ripiene

Patate ripiene con caprino verde e formaggio di capra: formaggio

Tagliare le foglie di bietola

Patate ripiene con caprino verde e formaggio di capra: patate

Evita le patate bollite

Patate ripiene con caprino verde e formaggio di capra: caprino

Mix di formaggi - bietole - prosciutto

Patate ripiene con caprino verde e formaggio di capra: verde

Contorno di patate

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