Pera, Bette


Pera, Bette

In Questo Articolo:

botanica

Nome latino: Beta vulgaris

famiglia: goosefoot

origine: Europa meridionale

Periodo di fioritura: senza interessi

Colore del fiore: senza interessi

Tipo di impianto: vegetale, fogliame decorativo

Tipo di vegetazione: biennale

Tipo di fogliame: obsoleto

altezza: 50 cm

tossicità: foglie commestibili

Pianta e coltiva

robustezza: pianta gelida

esposizione: sole

Tipo di terreno: ricco di humus ben decomposto, calcareo argilloso, buon terreno del giardino

Acidità del suolo: neutro

Umidità del suolo: normale

utilizzare: orto, bordo solido

Piantare, in vaso: primavera

Metodo di moltiplicazione: piantina

Malattie e parassiti: afidi

Pera, Bette

La bietola o le pere sono dello stesso tipo della barbabietola, ma sono le foglie cotte e gli steli che vengono utilizzati in cucina.

Semina in aprile in piena terra o in marzo in copertura, in cacca di 3 o 4 semi ogni 40 cm. Mantenere il terreno umido fino all'emersione della piantina. Quindi rimuovere le piante meno vigorose in ogni tasca per mantenere solo una. Binez e controllo delle infestanti durante la stagione estiva.

Puoi iniziare a raccogliere le foglie 2 o 3 mesi dopo la semina man mano che ne hai bisogno fino all'autunno.

Innaffia abbondantemente in estate per ottenere foglie più morbide.

La bietola è una pianta biennale che immagazzinerà risorse per iniziare la prossima primavera. Così sarete in grado di raccogliere nuovi gambi ricchi di oligoelementi e vitamine prima che salga a seme.

Bietola decorativa

Sta diventando sempre più comune trovare nelle massicce verdure le cui varietà sono ora sviluppate esclusivamente per il loro aspetto decorativo. Questo è il caso della bietola rossa.

Anche se queste bietole decorative non possiedono le qualità gustative delle altre bietole, possono comunque essere consumate.

Specie e varietà di Beta

- Beta vulgaris 'Green card green' resistente al freddo
- Beta vulgaris 'Ruby Chard' con cartellini rossi, molto decorativi

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