Tartellette con fragole, mascarpone alla vaniglia


Tartellette con fragole, mascarpone alla vaniglia

In Questo Articolo:

Un dessert veloce e fruttato per i golosi.

Collettivo di Strawberry / JC. Amiel / Mr Leteuré

preparazione: 10 minuti
cottura: 15 minuti

ingredienti

Per 4 persone
  • 1 pasta frolla pronta all'uso
  • 250 g di mascarpone
  • ½ cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 30 g di zucchero a velo
  • 500 g di fragole
  • 1 cucchiaio di zucchero semolato
  • Accendere il forno 7 (210°).
  • Far bollire 10 fragole tagliate a metà con lo zucchero semolato e 5 cucchiai di acqua in una piccola casseruola per 4 minuti, quindi filtrare attraverso un
  • colino e raccogliere il succo.
  • Tagliare 4 dischi nella pasta frolla, pungolarli più volte con una forchetta, cuocere per 10-12 minuti nel forno e lasciare raffreddare.
  • Mescolare il mascarpone, la vaniglia e lo zucchero a velo con una frusta. Scolare le fragole e tagliarle se necessario.
  • Stendere la crema sui dischi di pasta, stendere le fragole, quindi coprire con qualche goccia di sciroppo.
  • Fonte: fraisesdefrance.fr

preparazione

Sgusciare i fagioli e sbollentare per 2 minuti a fuoco vivace in acqua bollente salata. Scolali, mettili sotto l'acqua fredda per raffreddarli, poi rubali.
Scaldare l'olio in una casseruola, friggere i pezzi di merluzzo su tutti i lati.
Aggiungere le cipolle sbucciate, i fagioli, il pomodoro saporito, sbucciato e seminato. Sale e pepe Cospargere con 5 cl di acqua calda, coprire e lasciar sobbollire per 15 minuti.
Servire caldo.

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