Omelette con funghi ostrica e due semi


Omelette con funghi ostrica e due semi

In Questo Articolo:

Numero di persone: 4 persone

Elenco degli ingredienti

  • 8 uova
  • 2 belle manciate di funghi ostrica
  • sale
  • pepe
  • paprica
  • semi di papavero
  • semi di sesamo
  • 1 filo di olio d'oliva
  • prezzemolo o erba cipollina (facoltativo)

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

ricetta

Lavate i funghi e prenotate.

In un contenitore, rompere le uova e frullarle.

Condire a piacere.

In una padella, scalda l'olio e friggi i funghi.

Aggiungi le uova ai funghi.

Cuocere, mescolando regolarmente.

Completare adattando la stagionatura e l'aspersione con i semi.

Tritare un po 'di prezzemolo o erba cipollina.

Servire caldo con pane fresco.

Grazie, Séverine

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