In Questo Articolo:
preparazione:15 minuti
ingredienti:
Per 4 persone
- 500 g di carote miste
- 1 arancia (10 cl di succo)
- cumino
- 10 cl di olio d'oliva
- 1 uovo sodo
1. Raschiare le carote, sciacquarle e scolarle.
2. Grattali senza mescolare i colori.
3. Disporre le carote su un piatto e cospargere con l'uovo sodo tagliato a pezzetti.
4. Cospargere le carote con una salsa di succo d'arancia (10 cl), olio d'oliva e semi di cumino.
Buon divertimento!
I piccoli consigli di Eloise
Se non si dispone di carote in vari colori, è possibile sostituirli con ravanello nero e barbabietola rossa.