"Les P'tits Verts" il progetto di Julien Magniez, agricoltore del futuro


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Vincitore del concorso "I become peasant" organizzato dall'associazione Farms of Future, Julien Magniez ha deciso di rilevare la tenuta di famiglia nel Pas-de-Calais e produrre sottaceti - ha chiamato "Little Green" Nord '- bio. Stanco del suo viaggio di lavoro ma con il sorriso di un uomo felice, ha accettato di raccontarci la sua storia.

Le P'tit Vert du Nord di Julien Magniez, vincitore del concorso Fermes d'Avenir

Non ha scelto l'agricoltura, è stata l'agricoltura a sceglierlo

Julien Magniez

Possiamo dire che Julien Magniez è nato in fragole a Landrethun-les-Ardres (62), 29 anni fa. Genitori e nonni commercializzano giardinieri, ha sempre messo "la mano nella pasta " e cresciuto nei mercati. Suo nonno ha fatto il mercato fino all'età di 86 anni. Il giardinaggio di mercato, tuttavia, rimase una seconda attività in famiglia. Suo padre lavorava come calzolaio nell'industria siderurgica, poi operaio in un'azienda francese specializzata nella lavorazione industriale di verdure e infine insegnante in un liceo tecnico.
Anche se non ha sofferto, al liceo privato i suoi compagni erano figli di notabili e " essere il figlio del contadino non era terribile, quasi lo è stato "Non importa" ora è super sexy [essere un contadino] "si rallegra.
Dopo aver completato i suoi corsi preparatori di lettere e scienze sociali a Lille - hypokhâgne e khâgne - Julien ha vinto il concorso Sciences Po Bordeaux nel 2008. Rimarrà per otto anni in questa città studentesca. Nel 2013, il trilingue - padroneggia francese, tedesco e italiano - fonda la sua società commerciale B + Vines e viaggia in tutta Europa per scoprire e scoprire vini francesi, tedeschi, austriaci e italiani. " Quando vendo vino, vendo l'atmosfera ".

Gli inizi del giovane giardiniere del mercato

Quando i suoi genitori gli annunciano nel 2007 che non possono più prenditi cura di tutto [sfruttamento] ", Julien decide di prendere il comando, suo padre propone di gestire il ribes nero e uva spina. Ciò che guadagna con le sue produzioni torna da lui. Nel 2008, ha iniziato i test in agricoltura biologica " Ho dato una buona parte alla produzione Nonostante l'incoraggiamento di suo padre a piantare di più per una maggiore resa, Julien replica che non l'ha fatto " non la filosofia di piantare roba [Sic] che poi vanno in tutte le direzioni perché non ho tempo per occuparmene ".

Un giorno, il giovane incontra un problema con il suo alberi da frutto. Questi ultimi hanno spinto male. Sul trono dei rami un " piccolo carapace "E lui non capisce perché." Julien chiede a suo padre cosa fare per risolvere questo tipo di problema e la risposta è breve " devi trattare "Perché?" Nessuna risposta, così decide di fare una foto e porre la domanda su internet. " Questo è ciò che sta cambiando la generazione dei miei genitori, è che siamo molto connessi con altri giovani produttori, stiamo comunicando di più. "Un certo Jean-Luc Petit risponde che" sono probabilmente cocciniglia "Le dà una ricetta per asfissiare gli insetti pungenti: un olio minerale in inverno, Julien cerca di capire le piante" se non crescono, c'è un problema ". " Perché funzioni in organico, dobbiamo capire la pianta "aggiunge.
Lo stesso anno, andò a Manosque nel centro di Jean-Luc Petit: Arbobio ad allenarsi nella "produzione di frutti rossi biologici".

Da allora, ha trascorso e trascorso metà dell'anno a Bordeaux e l'altra metà nel suo paese natale per produrre nei suoi tre ettari di terra.

Il sottaceto

Sottaceti da raccolta nel campo di Julien MAGNIEZ

Non è per i suoi vini che Julien Magniez è stato nominato vincitore del concorso Fermes d'Avenir, ma per il suo progetto "Les P'tits Verts du Nord".

Con il suo bellissimo progetto " The Little Greens of the North ", Julien propone il simbolo francese: il sottaceti. " Non possiamo prendere il
sottaceto sul serio, trasmette un sacco di messaggi ed è un prodotto bellissimo
".
Nota che quelli che troviamo nel commercio vengono dall'India e che il loro prezzo è indecente rispetto al lavoro da fornire " è un lavoro pazzesco! ".
Il cetriolino è invasivo, difficile da trattare, cresce molto velocemente: " non riusciamo mai a scegliere tutto ".

Erbe aromatiche nel Pas-de-Calais

Julien Magniez offre anche insalate, erbe aromatiche, pomodori di antiche varietà, fagiolini e continua a coccolare i suoi alberi da frutto: ribes nero, ribes, lampone.
Il nemico numero uno dei produttori biologici: le erbe infestanti che devono essere rimosse manualmente perché non vi è alcun trattamento.
Julien ci dice anche con una risata che ha trovato e seminato ortiche. Quando ha annunciato questo ai suoi genitori lui credeva che [lui] sarebbe stato diseredato e che il [suo] nonno si stava rivoltando nella tomba ".

Per realizzare il suo sogno e continuare la sua produzione e distribuzione, Julien Magniez ha bisogno voi, Lettori EsdemGarden.
Questo denaro verrà utilizzato per acquistare serre, una serra vivaistica, attrezzature e ribes nero e uva spina.
Trova il suo progetto sul sito web di Blue Bees.
EsdemGarden sostiene il concorso 'I become a rural' organizzato dall'associazione Fermes d'Avenir

il testo: Judith Bouchoucha
Photo: Patricia KADIJEVIC
Photo: Julien MAGNIEZ

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