The Instant Gourmand Pure Ewe Pyrenees: video


The Instant Gourmand Pure Ewe Pyrenees: video

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Originario dei Pirenei e ricco di tradizione, il formaggio di pecora è un piacere per i buongustai, gli amanti del terroir e persino i bambini...

Scopri il formaggio Pur Brebis Pirenei - produzione Seprem

Formaggio di pecora, tra tradizione e innovazione.

I formaggi Pur Brebis Pyrénées sono circa 3.000 anni di storia, tradizione e know-how che ogni pastore, artigiano e produttore si sforza di sviluppare per far conoscere meglio la propria passione.
Intorno a due settori, agricoltore e caseario, qualità e innovazione scandiscono questo mercato in forte espansione da diversi anni. Il settore agricolo ha circa 360 allevatori e rappresenta il 15% del volume di produzione di formaggi del bacino dei Pirenei Atlantici. Il settore lattiero-caseario rappresenta l'85% della produzione totale.
In alcuni numeri, questi due settori comprendono 2.180 allevatori, 54 milioni di litri di latte di pecora trasformato e circa 12.000 tonnellate di formaggio Pur Brebis prodotto, venduto in Francia o all'estero.
The Pure Gourmet Instant Ewe Pyrenees - modulo 1 per videoencemoment
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