Come avere foglie di aglio belle: la cultura della caraffa


Come avere foglie di aglio belle: la cultura della caraffa

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Ecco un modo originale e divertente per coltivare l'aglio, che i bambini non mancheranno di apprezzare. È piuttosto affascinante!

Aglio forzato

Prendi una caraffa a bulbo - o una caraffa d'acqua con un collo svasato - e una bella testa d'aglio fresca. Basta riempire il contenitore con acqua a temperatura ambiente, quindi mettere la testa d'aglio, rivolta verso l'alto, sul collo, in modo che il fondo sia a filo con acqua.
Le foglie si svilupperanno, squisite come quelle dell'erba cipollina. Il livello dell'acqua deve essere ripristinato regolarmente e la raccolta, con le forbici, continua per diverse settimane.
Conserva la caraffa in cucina, non lontano dal piano di lavoro, per profumare, grazie alle foglie che crescono, insalate, ricotta, frittate...

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