Come far crescere cetrioli e sottaceti


Come far crescere cetrioli e sottaceti

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Il cetriolo e il sottaceto appartengono alla stessa specie. Ma le varietà di questo ultimo ortaggio sono state selezionate, nel tempo, per dare frutti rimasti piccoli anche alla maturità.

Come far crescere cetrioli e sottaceti

Foglio di cultura

Sol: profondo, ricco e caldo
spaziatura: 60 cm x 1,20 m
Durata dell'emergenza: - sotto telaio, 2 giorni - nel terreno, da 6 a 7 giorni
piantagione: da metà maggio a giugno
vendemmia: Da luglio a ottobre
semina: Aprile-maggio

varietà

In passato i cetrioli erano leggermente "spinosi" e amari. Ci sono ancora alcune varietà di questo tipo ('Belcanto', 'Astrea'...) che sono apprezzate da alcuni giardinieri, specialmente nel sud della Francia.

Ma gli attuali cetrioli sono di tipo "olandese". Lunghe, rettilinee, molto lisce e totalmente prive di amarezza, sono il risultato di una ricerca completata nel dopoguerra. Sono disponibili in molte varietà: "Marketer", "Gynial F1"...

Non esitate a testare in giardino una serie di cetrioli originali, tra cui il piccolo e tondo "Limone" e la "Mela Chrystal", dal sapore fruttato e dalla pelle così fine che non è necessario sbucciarli per la prima volta. il gusto.

varietà tradizionali di sottaceti ( 'Green Petit Paris') oggi al fianco di più ibridi:' Regal 'F1' F1 Ceto... La particolarità di questi è quello di essere gynoecious, vale a dire, di possedere molto poco o nessun fiore maschile. Il risultato è una produttività molto più elevata, maggiore vigore e resistenza a diverse malattie.

cultura

Come lo squash e le altre cucurbitacee, queste verdure hanno bisogno di terreno caldo, morbido, profondo e ricco.

Semina caldo i cetrioli (minimo 16° C), in palette, con 2 o 3 semi. Puoi anche seminarli nel terreno, allo stesso tempo dei cetriolini, non appena l'ultimo rischio di gelo è finito. In ogni caso, mantieni una sola pianta in ogni tasca, non tirare le piante aggiuntive ma romperle alla loro base.

Sottaceti di raccolta

Sottaceti di raccolta

Formato

Tagliare il cetriolo tagliando lo stelo principale sulla terza o quarta foglia. Alla fine di questo pizzicamento, ci sono 3 o 4 steli secondari che dovranno essere tagliati sopra la terza foglia.

vendemmia

Raccogli i cetriolini quando raggiungono la dimensione di un mignolo passando nella cultura ogni giorno. Raccogli i cetrioli quando la fine è arrotondata e il colore diventa più chiaro.

Raccolta anticipata

Per affrettare la raccolta dei berg, piantarli all'inizio di maggio, seppellire le piante nei cotiledoni e coprirle con una campana, un tunnel o un velo forzato per proteggerle dal freddo.

da
il testo: Michel BEAUVAIS
il testo: Guylaine GOULFIER

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