Harvest albicocca


Harvest albicocca

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Croccanti e golden masticabili, le albicocche sono tra i frutti che si godono ai piedi dell'albero. Se la produzione è abbondante, raccoglili per preparare deliziose torte e marmellate.

Cesto di albicocche

Caratteristiche particolari:
cestino o ripiano imbottito
materiale per marmellata o congelamento
Consiglio:
Quando si piantano le albicocche, scegliere diverse varietà la cui maturità dei frutti si sviluppa su due o tre mesi. Questo estenderà il tuo raccolto dello stesso importo.
Buono a sapersi:
Se il tuo albero di albicocca è sano, è possibile raccogliere più di 60 kg di frutta su un singolo albero.

Controlla lo stato di maturità

Controlla lo stato di maturità

Le albicocche sono generalmente buone da raccogliere circa cento giorni dopo la fine della fioritura. Per verificare il loro stato di maturità, ruotale leggermente tra le dita. Devono staccarsi dal ramo.

Scegli l'albicocca

Scegli l'albicocca

Questi frutti sono conservati per un breve periodo. Devono essere consumati non appena la raccolta è terminata. Tuttavia, raccogliendoli mentre sono ancora un po 'rigidi, possono essere conservati per due o tre settimane. Metterli poi sugli scaffali, in un luogo ventilato e fresco.

Cuocere l'albicocca

Cuocere l'albicocca

Puoi anche metterli in frigorifero a circa 5 o 6° C. Ma la loro durata non supera le tre settimane. Quando la raccolta è abbondante, usa le tue albicocche per preparare marmellate, frutta candita, gelatina, marmellata o frutta naturale.

Congelare l'albicocca

Congelare l'albicocca

Il congelamento è anche un buon modo per conservare i frutti. Pit e posto in un contenitore. Versare sopra il succo di limone per evitare che si trasformi in marrone. Aggiungi lo sciroppo di zucchero. Dopo il raffreddamento, congelarli. Possono essere conservati per un massimo di dieci mesi.

Articoli Correlati Video: La raccolta delle albicocche.


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