Morbier di verdure gratinate


Morbier di verdure gratinate

In Questo Articolo:

Numero di persone: 6 a 8 persone

Elenco degli ingredienti

  • 1 kg di carote
  • 1 kg di melanzane
  • 1 kg di pomodori
  • 300 g di Morbier
  • 200 gr di formaggio Comté grattugiato
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 filo di olio d'oliva
  • sale e pepe
  • Spezie messicane (Ducros)
  • timo fresco (in mancanza di ciò: herbes de Provence)

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

ricetta

Preriscaldare il forno a 230° C.

Lavate le verdure, tagliatele a pezzetti e poi mettetele in una teglia precedentemente oliata con il filetto di olio d'oliva.

Condire a piacere.

Disporre il formaggio grattugiato e il Morbier a pezzi.

Cospargere con vino bianco e finire con le erbe.

Cuocere per 40-45 minuti, coprendo con un foglio a metà cottura.

consiglio

Ideale con un pesce grigliato:))

Grazie, Séverine

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