Gratin di avocado con formaggio pecorino

Originale, questo gratinato con riso e insalata farà un piatto completo.

Gratin di avocado con formaggio pecorino

In Questo Articolo:

preparazione: 10 minuti
cottura: 30 minuti

ingredienti:

ingredienti

Per 4 persone

  • 2 grandi avocado maturi
  • il succo di mezzo limone
  • 2 grandi cucchiai di crema
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 70 g di formaggio di pecora
.

Svuotiamo gli avvocati

1. Taglia gli avocado a metà, affettateli e poi svuotateli dalla loro carne senza raschiarli eccessivamente per evitare l'amarezza durante la cottura. Mantenere la pelle

.

Preparazione del ripieno

2. Schiaccia la polpa con il succo di limone, aggiungi l'uovo sbattuto, la panna e l'olio. Condire con sale e pepe Mescolare bene

.

Finalizzazione di avvocati

3. Riempire le conchiglie di avocado con la miscela e coprire con fette di formaggio.

4. Cuocere in th.7 per 30 minuti.

.

Gratin di avocado con formaggio pecorino sul piatto

5. Servire caldo con un'insalata di misticanza o lattuga.

Buon divertimento!

.

Il piccolo consiglio di Eloise:

Accompagnato da riso o grano, questo piatto può essere un piatto completo. Puoi usare avocado troppo maturi, perché questo gratin può anche essere cotto in stampini.

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