Pomodori di gaspacho / cetriolo in verrine


Pomodori di gaspacho / cetriolo in verrine

In Questo Articolo:

Numero di persone: 6 a 8 persone

Elenco degli ingredienti

  • 1 kg di pomodori
  • 1 cetriolo
  • 1 scalogno
  • 3 fette di pane
  • basilico
  • prezzemolo
  • erba cipollina
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 15 cl di acqua salata
  • pepe
  • paprica

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di riposo: Minimo 1 ora in frigorifero

ricetta

Tagliare a cubetti il ​​terzo dei pomodori e il terzo del cetriolo, quindi prenotare.

Mescolare tutti gli ingredienti

Riempi gli occhiali con questa preparazione.

Decorare con i cubetti di verdura, quindi qualche rametto di erba cipollina accompagnato da foglie di basilico.

Lasciate riposare in frigorifero per servire molto fresco.

consiglio

Se non hai avuto il tempo di lasciarti raffreddare, incorporare un cubetto di ghiaccio quando servi in ​​ogni verrine prima di decorare con i tuoi dadi di verdure e verde.

Grazie, Séverine

Articoli Correlati Video: Il gazpacho andaluso ( discorso in italiano ).


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