Forza indivia in autunno


Forza indivia in autunno

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Dal momento che l'introduzione del primo ibrido indivia F1 'Zoom', vale a dire che non richiedono la copertura del suolo per la produzione di tenera e cicoria stretto, indivia successo è più semplice.

Piantagione di indivia

Suggerimenti per forzare

Per le varietà 'Zoom' (senza copertura del terreno), raccogliere le radici da settembre a novembre, tagliare il fogliame 1 cm dal collare e cancellare parti scisse. Dopo aver lasciato asciugare alcuni giorni, iniziare forzando in contenitori di venti centimetri di altezza. lato Store di radici laterali, riempire gli interstizi di una miscela di terra e torba e quindi tenere bagnato e nel buio più totale.
Quali varietà scegliere? Le vecchie varietà esigenze di copertura sono generalmente costretti all'esterno, direttamente sul posto (vale a dire senza strappi) o dopo essere stato rimosso dal terreno e reimpiantate in trincee venti centimetri profonda. La coltura viene poi abbondantemente innaffiato e coperto con 25 cm di suolo e uno spesso strato di paglia. Scegliere 'Olanda Metà della frettolosa', 'F1 Monroe (rosso) o' F1 Zoom '(compreso lo sbiancamento è nessuna copertura).
Benefici per la salute. Essi sono naturalmente ricchi di vitamina C e oligoelementi.

vendemmia

A seconda della temperatura di forzatura, contare da 3 settimane a... 3 mesi! Costretto a venti gradi, la cicoria si è sviluppata rapidamente, ma il rischio di marciume è ancora più alto. Forzare una cantina, intorno a 12° C, certamente richiedono da 6 a 8 settimane, ma sarà meno rischioso e otterrà più gustoso e nutrizionalmente ricco cicoria.
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