Fluffy con mele


Fluffy con mele

In Questo Articolo:

Per accompagnare questo delizioso dessert invernale, niente come una crema pasticcera fatta in casa.

Delizioso espresso a quattro quarti con mele

preparazione: 20 minuti
cottura: 45 minuti

ingredienti

  • 6 mele per cucinare
  • 250 g di burro
  • 4 uova
  • 250 g di zucchero semolato
  • 1 pizzico di sale
  • 20 cl di crema liquida
  • 200 g di farina
  • 1 bustina di lievito

preparazione

Preriscaldare il forno a 200° C (tè 7).
Imburrare uno stampo con un diametro di 28 cm.
Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi, rimuovendo le parti dure e i semi. Taglia i quarti a 4 nella direzione della larghezza.
Sciogliere 50 g di burro in una padella e friggere le mele su tutti i lati. Quando sono morbidi, cospargere con 50 g di zucchero e dorare senza caramellizzare. Versali nello stampo, avendo cura di distribuirli regolarmente.
Sciogliere il burro rimasto nel microonde o nel bagno maria.
In una ciotola, sbattere le uova intere con lo zucchero rimasto, fino a quando il composto non è schiumoso. Continua a frullare con il burro fuso mescolato con la crema.
Una volta mescolati farina, sale e lievito, aggiungeteli alla preparazione continuando a mescolare con la frusta.
Quando l'impasto è omogeneo e uniforme, versalo sulle mele. Cuocere a metà cottura e cuocere per 45 minuti.
Quando esce dal forno, lascia raffreddare, quindi sformare su un rack. Aspetta che la dolcezza sia completamente fredda prima di mangiare.
Mele rovesciate
Per servire, riporta la torta sul piatto da portata: le mele caramellate sono in cima.

Articoli Correlati Video: Come fare il fluffy slime ⚫facilissimo⚫.


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