Uovo con caviale


Uovo con caviale

In Questo Articolo:

Veloce ma delicato, un ingresso festivo con tre ingredienti: uovo, caviale e un tocco di burro

Uova appena cotte e ricoperte di caviale, presentate nelle loro conchiglie

Bello come quello: uova con caviale preparazione: 15 minuti
cottura: 10 minuti

ingredienti

Per 1 persona
  • 1 grande uovo biologico
  • 1 cucchiaio. caviale (4 g) + 2 g
  • 1 nocciola di burro fresco

preparazione

Rompere la parte superiore dell'uovo con un toc'euf e prenotare il guscio.
Sbatti l'uovo in una ciotola.
Cuocere l'uovo a fuoco basso mescolando fino a ottenere una consistenza morbida.
Aggiungere 1 cucchiaio di burro fresco e mescolare.
Fuori dal fuoco, aggiungere 4 g di caviale, mescolare molto delicatamente.
Versare nel guscio e decorare con 2 g di caviale. Ricette tratte dal libro FOOD REVOLUTION di Elle à table - disponibile esclusivamente in Fnac

Articoli Correlati Video: Davide Scabin e il suo Cyber Egg.


Articoli Consigliati
  • Gazpacho
  • Crema con salsa di mele
  • Cocktail vitaminico con mela e lime
  • Filetto di posto con finocchio
  • Ciotole di melone con bacche rosse
  • Biscotti americani
  • L'India in 4 ingredienti: il pollo tikka
I Più Visitati Della Categoria
Aggiungi Un Commento