Dolwen: la patata della Bretagna

È tempo di piantare le patate. E se provassi questa nuova varietà breton che si scioglie in bocca?

Dolwen: la patata della Bretagna

In Questo Articolo:

Una firma regionale molto "terroir"

Piante di patate Dolwen dalla Bretagna

Dolwen de Bretagne è il marchio con cui i produttori bretoni hanno scelto di commercializzare la varietà Corolle per i giardinieri domestici. Un modo interessante per firmare la provenienza regionale di questa produzione, disponibile solo fino al 2009 come patata per il consumo.

Rustico, con la pelle giallo pallido e la carne gialla, si rivela precoce, buona resa e relativamente resistente alla mancanza d'acqua. Se sostiene rumorosamente le sue origini, il Dolwen può comunque essere piantato in tutte le regioni!

Versatile in cucina, le sue qualità gustative sono apprezzate dai dilettanti, i quali affermano che si scioglie in bocca! Puoi cuocerlo in forno, rosolato, purè, patatine fritte, insalata...

Viene venduto in sacchetti di 25 piante, in una mensola di 60 o, per grandi orti, in sacchi da 3 e 5 kg.

Novità di quest'anno: un delizioso libretto di ricette proposto dagli chef esperti di questo Dolwen de Bretagne è disponibile nei punti vendita.

Ulteriori informazioni:

"dolwendebretagne.blogjardin.com

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