La coltivazione del vigneto


La coltivazione del vigneto

In Questo Articolo:

Olivier CHAIGNAUD, enologo vi propone di scoprire un anno di lavoro del vigneto nella sua fattoria a Lussac, nella regione di Bordeaux, e risponde ad alcune domande.

Il ciclo colturale della vite inizia con la dimensione...

Dimensioni (dal 15 novembre all'inizio di febbraio)

La dimensione della vite è di tagliare le viti (viti) per lasciare solo 8 gemme su 1 a 2 legni che daranno il raccolto futuro, è un lavoro manuale assistito ora da cesoie elettriche.

Le dimensioni praticate nella mia fattoria sono le dimensioni comunemente utilizzate nel "Guyot semplice" di Bordeaux.

Abbattimento del legname (stesso periodo delle dimensioni)

La xilografia consiste nel rimuovere il legno tagliato dal sarto, che verrà successivamente bruciato o macinato sul posto.

Carassonage (febbraio, marzo)

Carassonage consiste nel mantenere il trellising della vite (paletti, picchetti, fili di ferro).

Calibrazione (marzo, aprile)

La stalla consiste nel legare le viti (porcini) al filo.

Il pieghevole (stesso periodo)

La piegatura consiste nel piegare il legno che porta i germogli di produzione sul filo a cui sono attaccate le viti. Lavoro che può essere assistito da una cravatta elettrica.

Epamprage, in erba (maggio)

Al momento del risucchio, l'aspirazione viene eseguita per rimuovere i rami superflui in modo che l'uva sia aerata.

La vite prima di succhiare

La vite prima di succhiare


Prima e dopo il poppante

Fioritura della vite (maggio, giugno)

La fioritura della vite si svolge a maggio, giugno, non è richiesta alcuna azione speciale.

Sollevamento (giugno, luglio)

Il sollevamento consiste nel serrare i rami di vite tra 2 fili in modo che crescano dritti e lasciano un massimo di luce alle uve.

La vite prima del sollevamento

La vite dopo il sollevamento


Prima e dopo il sollevamento

Guarnizione di guarnizione (giugno, luglio, agosto)

Rifilatura è limitare la crescita della vite per promuovere la maturità delle uve.

»Proseguimento della cultura della vite...

Articoli Correlati Video: Coltivazione vigneto 2017.


Articoli Consigliati
  • Caccia e il tuo giardino

    La caccia, un'attività tradizionale che esiste da tempo immemorabile, non può più essere giustificata dalla ricerca di cibo. Fortunatamente è diventata un'attività regolamentata e può essere praticata solo dai titolari della licenza di caccia. Ma per quanto riguarda il...Ulteriormente

    Visualizzazioni: 13319 +Video
  • Il niwaki, albero emblematico del giardino zen giapponese

    Niwaki, o giardino bonsai, è un albero essenziale nel giardino giapponese. Dimensione, formazione di un niwaki, specie di alberi adattati al bonsai di piena pianta.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 2036 +Video
  • Annaffiatoio essenziale

    Sia utile che decorativo, l'annaffiatoio è un oggetto familiare per tutti i giardinieri. Ma poi, oggi ci sono sistemi di irrigazione sempre più sofisticati: micro irrigazione, a goccia, i programmatori,... Poi c'è un annaffiatoio possono diventare obsoleti strumento nostalgia per i giardinieri o a-t- ha ancora un ruolo da svolgere in giardino?Ulteriormente

    Visualizzazioni: 9189 +Video
  • Vermicomposting o vermicoltura

    Un modo semplice, divertente ed educativo per compostare e migliorare il suolo dei tuoi letti, orti, mantenere la bellezza del tuo prato... Utilizzare il vorace appetito dei lombrichi, animali pacifici e discreti nel rispetto dell'ambiente...Ulteriormente

    Visualizzazioni: 14371 +Video
  • La spiaggia sommersa

    Sempre più popolari, piscine con una spiaggia sommersa, stanno sognando. Circondati da un'area paesaggistica, evocano l'esotismo delle lagune ma anche il lusso.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 14196 +Video
  • Bulbi in vaso con bambini

    Passo dopo passo, consigli per piantare bulbi in vaso, avere fiori in primavera e anche in inverno.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 2049 +Video
  • Pianta alla giusta profondità

    I nostri consigli per piantare alla giusta profondità secondo le piante. Seppellire il collare, far sciacquare la radice, posizionare il punto di innesto a 10 cm dalla superficie del terreno...Ulteriormente

    Visualizzazioni: 9738 +Video
  • Piante xerofile
  • Magia natalizia
  • A ciascuno la sua prugna
  • La scala della piscina
  • Fioriere in legno impermeabili
  • Un filtro per il tuo laghetto
  • Recupera piantine spontanee
I Più Visitati Della Categoria
Aggiungi Un Commento
La Maggior Parte Degli Articoli Commentati