The Macrolepiota procera: identity sheet


The Macrolepiota procera: identity sheet

In Questo Articolo:

famiglia: Agaricaceae.
sapore: buona.
Viene anche chiamato "alta lepione".

Il coulemelle è un buon commestibile.

Il coulemelle ha un buon sapore di nocciola.

Come riconoscere questo fungo?

Il coulemelle, o high lepiot, è il più grande dei nostri funghi, poiché può raggiungere 40 cm di altezza e un diametro di oltre 30 cm.
Suo Cappello - globulare per i soggetti giovani, poi appiattito, cosparso di piatti scagliosi marroni disposti su uno sfondo beige o crema - consente di identificarlo facilmente.
Il suo centro è elevato in un grande capezzolo marrone. il strisce sono bianchi poi panna, molto stretti perché molto numerosi.
Suo piede, cavo ma molto rigido, a strisce con strisce marroni molto caratteristiche, porta un anello spesso che può essere facilmente fatto scivolare sul piede; la base è gonfia in una lampadina che può raggiungere 5 cm di diametro.
suo carne nel cappello è bianco, tenero.

Dove cresce?

Il palissandro appare ai margini della foresta, tra le erbe delle radure della foresta, ma anche nei prati mal tenuti, soprattutto ai margini tra felci o eriche. Si vede anche sul ciglio della strada. È comune in tutta la Francia.

A che ora?

Il coulemelle si sviluppa dalla fine di agosto alla fine di ottobre, ma più spesso verso la fine di settembre, da qui il nome "Saint-Michel" (celebrato il 29 settembre), che a volte gli viene dato.
I nostri altri fogli: il cep di Bordeaux, il abbronzato (chiamato anche capinera dalla testa nera), il poltiglia estiva (chiamato anche reticolato porcino), il bolet bai, il coprin peloso, iloronge (anche chiamata amanita di Caesars), il lepiot lacero, il gallinacci (chiamato anche finferli comuni), il gallinacci ingialliti, il galletti in tubo (chiamato anche grigio rubino), il Tromba-the-morti (chiamato anche craterelle cornucopia), il latte delizioso (chiamato anche barigoule o catalano), il lattato ematico, il marasma delle Oréades (chiamato anche falso mousseron o mousseron autunnale), il walk-blu, il piede viola, il sheepshead piede (chiamato anche sinneidato), il Rosé des Prés (chiamato anche agarico di campagna), ilagarico incolto (chiamato anche palla di neve), ilagarico semi di anice (chiamato anche agaric dei boschi).

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