Zuppa fredda di zucchine


Zuppa fredda di zucchine

In Questo Articolo:

Numero di persone: 2

Elenco degli ingredienti

  • 2 zucchine
  • ½ cipolla
  • ½ cucchiaino di curry
  • olio d'oliva
  • sale e pepe

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di riposo: 2 ore

ricetta

Lavare e tagliare le zucchine a cubetti.
Sbucciare la metà della cipolla.

Scottare la cipolla in una padella calda con un filo d'olio.

Aggiungi i pezzi di zucchine. Cuocere per qualche secondo, quindi coprire con acqua e cuocere per 15 minuti.

Aggiungere il curry, un pizzico di sale e un po 'di pepe. Mescolare e dividere la zuppa in due grandi bicchieri. Riservare almeno due ore in frigorifero.
Servire freddo

consiglio

A seconda del tuo gusto per il curry, puoi sostituire il cucchiaio da 1/2 con un cucchiaio intero.

Articoli Correlati Video: Crema di zucchine.


Articoli Consigliati
  • Tortino di tofu e uvetta

    Un dolce invernale leggero, facile da preparare, con tofu o ricotta.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 6296 +Video
  • Uova in festa

    Rendere le uova indurite: metterle in una casseruola e riempire con acqua fredda fino al livello delle uova, quindi aggiungere un filo d'olio. Quando l'acqua bolle, contare da 9 a 10 minuti, quindi togliere dal fuoco e passare le uova immediatamente sotto l'acqua fredda prima di lavarle.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 11843 +Video
  • Ricetta di marmellata di ciliegie con spezie

    Una marmellata di ciliegie condita con pepe, chiodi di garofano, cannella e cardamomo: per assaggiare o accompagnare un piatto principale.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 12025 +Video
  • Torta di zucchine e faisselles (senza glutine)

    Preparare l'impasto: in una ciotola, mescolare le tre farine. Aggiungi un pizzico di sale. In una ciotola, versare l'olio. Aggiunga la crema della noce di cocco e l'acqua e la polvere aumentante e mescoli ancora, vigorosamente. Versare il contenuto della ciotola sulla ciotola. Mescolare e modellare...Ulteriormente

    Visualizzazioni: 11991 +Video
  • Torta di pere

    Una ricetta tanto deliziosa quanto facile da fare con le pere un po 'sode.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 6124 +Video
  • Zuppa di germogli di ortica

    Impara come cucinare semplicemente questa deliziosa zuppa di ortiche selvatiche seguendo il consiglio di eloise.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 6368 +Video
  • Vacherin vaniglia

    Separare i bianchi dai tuorli d'uovo. In una ciotola, sbattere energicamente i tuorli con lo zucchero a velo. Quando la miscela sbianca, aggiungi la vaniglia e la panna senza battere. In un altro contenitore, montare gli albumi, quindi...Ulteriormente

    Visualizzazioni: 12152 +Video
  • Cucina giapponese: maiale impanato tonkatsu
  • Torta di noci
  • Tazza torta biscotti
  • Scopri lo yogurt: informazioni e ricette
  • Come preparare una gelatina di rose: ricetta
  • Madeleines al pistacchio
  • Paleo cuisine: avocado e insalata di patate dolci
I Più Visitati Della Categoria
Aggiungi Un Commento