Chiodo di garofano


Chiodo di garofano

In Questo Articolo:

botanica

Nome latino: Syzygium aromaticum

sinonimo: Eugenia aromaticum

famiglia: Myrtaceae

origine: Indonesia

Periodo di fioritura: in estate

Colore del fiore: bianco

Tipo di impianto: albero da frutto tropicale o pianta d'appartamento

Tipo di vegetazione: fitto d'arbusti

Tipo di fogliame: persistente

altezza: 7 a 15 m, 3-4 m in serra

Pianta e coltiva

robustezza: non rustico, 0° C

esposizione: soleggiato fino a mezz'ombra

Tipo di terreno: Umido e molto drenante

Acidità del suolo: acido a neutro

Umidità del suolo: da normale a fresco, ma drenato

utilizzare: serra o al di fuori in climi gelati

Piantare, in vaso: primavera

Metodo di moltiplicazione: taglio, semina

Chiodi di garofano, chiodi di garofano, Syzygium aromaticum

Sizygium aromaticum, l'albero di chiodi di garofano, è un albero tropicale appartenente alla famiglia delle Myrtaceae, abbastanza vicino Eugenia, Eucalyptus, Metrosideros, Callistemon... il chiodo di garofano è originario dell'Indonesia, è coltivato da migliaia di anni per i suoi chiodi di garofano, usato sia come droga che come condimento. Questo è il motivo per cui può essere trovato in qualsiasi paese con un clima tropicale umido, la cui stagione secca non supera i 3 mesi. Non è resistente, la sua cultura nella Francia metropolitana è quindi limitata in una serra, o in una situazione molto protetta.

Descrizione del chiodo di garofano

Sizygium aromaticum è un albero di media grandezza che raggiunge i 15 m nel suo habitat naturale, di forma conica. Nella coltivazione, è più modesto, perché è generalmente diretto a rendere i raccolti più facili. In vaso, è limitato a 3 o 4 m massimo.

il chiodo di garofano ha un fogliame persistente e aromatico. Le foglie sono lanceolate, con un breve picciolo. Il loro arto è un po 'coriaceo, lucente, verde brillante. I rami sono ben ramificati, specialmente quando il chiodo di garofano viene potato.

I fiori sono nati su alberi di oltre 8 anni. Sono in picchi terminali, raggruppati in quello che i coltivatori di chiodi di garofano chiamano artigli. I fiori sono tubolari, con un bottone rosa che si apre su uno spolverino di stami bianchi; sono i boccioli dei fiori prima della schiusa che vengono raccolti per produrre il chiodo di garofano: il tubo del calice è l'unghia mentre i petali chiusi sono la testa. Il periodo di fioritura è in estate, quindi da giugno ad agosto nell'emisfero settentrionale. Ogni fiore produce un seme grande, lungo 1,5 cm.

Sizygium odoratum è in grado di vivere più di 300 anni.

Come far crescere chiodi di garofano?

Sizygium odoratum richiede umidità, calore e alta luminosità. Gli piace un terreno ricco e limoso. Il suo sviluppo per un raccolto produttivo di unghie o foglie richiede una temperatura media di 22° C.

In Francia, il più delle volte viene coltivato in una grande pentola, di solito al chiuso, in serra tropicale o in veranda. Può ancora supportare gelate brevi e corte.

Se cresciuto in ambienti chiusi, la mancanza di aerazione lo rende un po 'più sensibile agli attacchi di funghi, soprattutto in quanto gode di un'atmosfera molto umida (fino all'80% di umidità). Questo è il motivo per cui ha bisogno di un terreno più drenante rispetto alla coltivazione a cielo aperto: uno strato drenante sul fondo della pentola, poi sopra, terreno ricco di terriccio o compost ben decomposto, mescolato con pozzolana.

Il terreno non dovrebbe mai asciugarsi. Le annaffiature sono molto regolari.

L'albero di chiodi di garofano è una bella pianta, ma un po 'delicata da coltivare. Le sue radici non supportano i disturbi. Ogni repubblica richiede di svernare il terreno senza rompere la zolla. Se una pianta matura non fiorisce, manca di luce.

Moltiplicare l'albero di chiodi di garofano

piantina. I semi grandi perdono la capacità di germogliare in circa 1 mese perché si asciugano. I semi freschi vengono trasportati, se possibile, in un sacchetto di plastica con un tovagliolo di carta inumidito per prevenire la disidratazione. I semi vengono seminati in una miscela di pozzolana e terriccio; viene usato solo un seme per vaso, dal momento che il trapianto e le radici disturbanti uccidono la piantina. Il tutto è rimasto quasi saturo di acqua e a 25° C. Inizialmente la germinazione è lenta, ma la crescita delle piantine progredisce a circa 15-20 cm in un anno.

Marcottes e talee. I tagli di ceppo sono possibili, ma il successo limitato, contro le marcotte nell'aria, sembra più efficace. Questa riproduzione consente di ottenere un arbusto maturo.

Specie e varietà di Syzygium

Genere comprendente circa 500 specie.

  • Sizygium jambos, il jamrosat
  • Sizygium paniculatum, la ciliegia delle Antille

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