Cioccolato innamorato


Cioccolato innamorato

In Questo Articolo:

Numero di persone: 3-4

Elenco degli ingredienti

  • 500 g di cioccolato fondente (52% minimo di cacao),
  • 250 g di crema densa,
  • 4 cucchiai di acqua di rose,
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere, polvere di cacao per rivestimento,
  • petali di rosa cristallizzati con zucchero per l'arredamento

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo: Mantieniti fresco prima di servire

ricetta

Sciogliere a bagnomaria (o microonde) cioccolato e panna, quindi aggiungere l'acqua di rose e cannella.

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Formare le sfere con questa pasta, quindi arrotolare il cacao.

Mantieni freddo.

Servire con petali di rosa cristallizzati.

consiglio

variazione: invece di acqua di rose, mettere un cucchiaino e mezzo di aroma di violetta naturale e servire con violette cristallizzate.

Grazie Pierrette NARDO

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