In Questo Articolo:
Numero di persone: 3-4
Elenco degli ingredienti
- 500 g di cioccolato fondente (52% minimo di cacao),
- 250 g di crema densa,
- 4 cucchiai di acqua di rose,
- 1 cucchiaino di cannella in polvere, polvere di cacao per rivestimento,
- petali di rosa cristallizzati con zucchero per l'arredamento
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di riposo: Mantieniti fresco prima di servire
ricetta
Sciogliere a bagnomaria (o microonde) cioccolato e panna, quindi aggiungere l'acqua di rose e cannella.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Formare le sfere con questa pasta, quindi arrotolare il cacao.
Mantieni freddo.
Servire con petali di rosa cristallizzati.
consiglio
variazione: invece di acqua di rose, mettere un cucchiaino e mezzo di aroma di violetta naturale e servire con violette cristallizzate.
Grazie Pierrette NARDO
FAQ - 💬
❓ Perché il cioccolato migliora l'umore?
👉 Uno dei principali motivi per cui ci sentiamo più felici quando mangiamo cioccolato è che è capace di alzare i livelli di serotonina. Ma all'interno di questo goloso elisir di felicità è presente anche il triptofano, ovvero la molecola utile al nostro corpo per sintetizzare la serotonina.
❓ Cosa significa quando si ha voglia di cioccolato?
👉 In genere quando si ha una voglia improvvisa di cioccolato, o di torte o comunque di cibi dolci, è simbolo del fatto che al nostro corpo mancano fosforo, zolfo, triptofano, cromo.
❓ Quando una donna ha voglia di cioccolato?
👉 Dalla carenza di magnesio dipendono tanti mal di testa da ciclo, ma anche la sensazione di stanchezza generalizzata che può capitare in quei giorni. Per rimediare, ecco che scatta la voglia di cioccolato!
❓ Perché il cioccolato è afrodisiaco?
👉 Il cioccolato gode anche della fama di essere un eccellente afrodisiaco. Infatti contiene teobromina, caffeina e feniletilamina. La teobromina stimola il cuore, la caffeina è un potente eccitante, la feniletilamina è un antidepressivo, e agisce nel nostro cervello producendo endorfina, l'ormone del piacere.
❓ Che ormone stimola il cioccolato?
👉 Quando mangiamo cioccolato, il cervello libera serotonina e dopamina, gli ormoni che regalano benessere e soddisfazione. Fa aumentare quindi il buonumore e può dare anche un senso di euforia, grazie alla stimolazione delle endorfine e cioè gli ormoni del piacere.
❓ Quale ormone stimola la cioccolata?
👉 Mangiare cioccolato fa aumentare i livelli di alcuni neurotrasmettitori che inducono le sensazioni di piacere e di benessere: la serotonina - il cosiddetto "ormone della felicità" - attiva nella regolazione del sonno e dell'attività sessuale; l'endorfina, efficace nell'inibizione del dolore; la feniletilamina, la ...