Erba cipollina (Allium schoenoprasum)


Erba cipollina (Allium schoenoprasum)

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Conosciuto anche come zibetto o appetito, erba cipollina è l'epitome di fine-erbe o piante condimento, erba cipollina è sia gustoso e facile da coltivare: quindi essenziale per orto e il giardino bel fiore.

Coltiva erba cipollina in giardino -

Scheda tecnica

Nome latino : Allium schoenoprasum
Tipo di impianto: Pianta perenne
dimensioni: 25 - 30 cm
Propagazione: semina e divisione
piantagione: in ogni stagione
fioritura: Maggio-giugno
vendemmia: da aprile a novembre
esposizione: sole
Sol: ben drenato, ricco, piuttosto fresco, anche argilloso
irrigazione: in caso di siccità
robustezza: molto rustico

Condizioni di coltura

Questo cugino perenne della cipolla mostra un fogliame deciduo. Forma rapidamente ciuffi compatti, con lunghe foglie cilindriche e sottili. Alla loro base sviluppano piccoli bulbi oblunghi. La fioritura è primavera, in ombrelle terminali densi di fiori rosa, anche commestibili.

piantare

Pianta i peperoncini per tutta la stagione, iniziando con secchi commerciali o di divisione. Fornire diversi piedi o anche una linea o un bordo dedicato all'erba cipollina per sostenere una famiglia. Stendere le piante a 10-15 cm di distanza. Acquistando un grande contenitore e dividendolo immediatamente, otterrai un raccolto abbondante e veloce.
La sua coltivazione in vaso o in vaso è facile e occupa poco spazio. Consente inoltre di accelerare o ritardare i raccolti installando i vasi lontano dal freddo.

irrigazione

In caso di siccità, l'irrigazione consente il taglio ripetuto delle foglie.

Fertilizzanti e fertilizzanti

I fertilizzanti sono inutili in terra vegetale, tuttavia una scorta di humus (suolo, compost) e / o fertilizzante organico in primavera aumenterà i vecchi ciuffi.

Manutenzione e altre cure

Rimuovere i fiori appassiti rimettendo i ciuffi. La loro ricrescita è veloce. Raccogli le foglie più belle come e quando necessario oppure piega uno dei ciuffi completamente. Diserbare manualmente intorno ai ciuffi.

Malattie e parassiti

  • afidi a volte attacca le piante in vaso. Caccia parassiti con uno spray di sapone diluito.
  • oidio si sviluppa sulle foglie alla loro estremità, in tempo molto piovoso su piante assetate. Tuttavia, è raro e verrà fermato da un severo ri-taglio dei ciuffi.
  • ruggine sarà anche ostacolato da un ratiboisage in regola.

Formato

Se le foglie sono scarsamente raccolte, tagliare i ciuffi ogni mese per ottenere foglie fresche.

Raccolta e uso

Le foglie sottili sono apprezzate, tutte appena raccolte, come condimento, per esaltare il gusto delle insalate, versate all'ultimo momento su brodi o farciture di formaggi freschi.
I fiori, commestibili e colorati, saranno degradati su insalate e altri piatti freddi come le terrine.
Le virtù di questa pianta sono gli antipasti e il digestivo.
Leggi anche il nostro articolo dedicato "Raccogliere e tenere l'erba cipollina".

moltiplicazione

  • Divisione di ciuffi di erba cipollina in tutte le stagioni, ma preferibilmente in primavera.
  • Altrimenti, seminare direttamente sul posto, online, in primavera quando il terreno è caldo (19° C), preferibilmente in diminuzione.
  • Pensa a dividere i ciuffi ogni due o tre anni per rigenerarli.

Specie e varietà

Troverete varie selezioni di questo Allium schoenoprasum offrendo fiori di vario colore con una paletta che passa dal viola al rosa, dal più opaco al più vivido come "Forescate" e al bianco più o meno puro.
Si noti che erba cipollina cinese, Allium tuberosum, è un altro cugino rustico di cipolle, cresciuto a ciuffi con foglie e condimenti piatti, dal sapore dolce. Si distingue anche per le sue ombrelle di fiori bianchi (commestibili) che fioriscono a settembre, alte 40 cm.

Semina l'erba cipollina

Leggi il nostro articolo: "Semina erba cipollina"

Articoli Correlati Video: Le proprietà ei benefici erba cipollina. Salute e Fitness.


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