Foglio di cultura del perry: il consiglio del giardiniere


Foglio di cultura del perry: il consiglio del giardiniere

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Cugino della barbabietola, questa pianta ha subito miglioramenti che si sono concentrati sullo sviluppo del fogliame e in particolare dei piccioli, o carde, quindi anche il suo nome "Bietola svizzera".

La pera bianca viene raccolta fino a novembre

La pera bianca viene raccolta fino a novembre

Foglio di cultura

Sol: tutto il buon terreno del giardino
spaziatura: 35 x 40 cm
Durata dell'ascensore: - sotto telaio, da 5 a 8 giorni - nel terreno, da 10 a 12 giorni
vendemmia: Da luglio a novembre
semina: Da aprile a giugno

varietà

Le varietà di bietole si differenziano per il colore delle loro carte: "Carta da verde a bianca", "Carta da bionda a bianca". Alcuni sono particolarmente decorativi. Così 'Bright Lights' mostra colori arancione, salmone, rosa... e 'Rhubarb Chard' costole di un magnifico granato.

cultura

La bietola può crescere in ogni buon terreno del giardino. La sua crescita sarà ancora migliore nei terreni ricchi e sciolti.

Fai attenzione quando semina il perry, non vedere troppo grande: da 3 a 4 piedi sono sufficienti per soddisfare i bisogni di una famiglia. Seminare in posizione, in scaffali a una distanza di 40 cm, e disporre 2 o 3 piantine ogni 35 cm (30 cm per le varietà da tagliare). Quando le piante hanno 3 o 4 foglie, diluiscile per mantenere solo il soggetto più bello su ciascun pacchetto.

Per affrettare la coltivazione, seminare a marzo in vivaio sotto impianto e trapiantare le piantine in aprile. Sotto le reti, proteggete le piantine e le giovani piante dagli uccelli che ne sono affezionati.

Raccolta a partire da 2 mesi dopo la semina. Rimuovere l'intera pianta per consumare le costole di bietola svizzera.

Cartellino rosso, decorativo e consumabile

Cartellino rosso, decorativo e consumabile

Il consiglio di Gardener

Per conferire originalità ai tuoi piatti, coltiva la perry "Charlotte" a cartoncino rosso, a volte chiamata "rabarbaro-pera".

da
il testo: Michel BEAUVAIS
il testo: Guylaine GOULFIER

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