Possiamo lavare e asciugare le barbabietole prima di metterle nel silos?


Possiamo lavare e asciugare le barbabietole prima di metterle nel silos?

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Puoi, ma non è consigliabile. Perché? Il sottile strato di argilla che rimane sui tuberi è una vera protezione contro i funghi, i fattori di possibile putrefazione e, in misura minore, alcuni attacchi di parassiti. Contro i roditori, non dimenticare di mescolare foglie di noce con paglia e felci secche. Naturalmente, non entrare nel silo di barbabietole bagnate, o ricoperti di terra, asciugarli e far cadere la terra. Promemoria di un'idea pratica ed efficace, i tamburi delle lavatrici fuori uso possono essere riciclati in silos per preservare gli ortaggi di radice al sicuro dai topi di campo e da altre arvicole! Seppelliscilo in un buco di una profondità pari al suo diametro, appena più basso, botola sopra. Coprire con una o più tavole. Questo modo di conservare gli ortaggi a radice è la cosa migliore per gusto e apporto nutrizionale.

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