Morsi di amaranto

Prepara queste samosa originali con le giovani foglie di amaranto (coda di volpe) che non è solo una pianta decorativa...

Morsi di amaranto

In Questo Articolo:

preparazione: 10 minuti

cottura: 15 minuti

ingredienti

Ingredienti per la ricetta

Per 4 persone

  • 150 g di foglie di amaranto
  • 75 g di formaggio Roquefort
  • 16 piccole foglie di riso
  • olio d'oliva
.

Sbocciare le foglie di amaranto in acqua bollente

1. Sbollentare le foglie di amaranto in acqua bollente per 5 minuti, scolarle accuratamente.

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Miscela di formaggio blu con foglie tritate

2. Mescolare con formaggio Roquefort dopo il taglio.

3. Immergere ad uno ad uno le foglie di riso in un piatto d'acqua.

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Riempire un foglio di mattoni e piegare una samosa a triangolo

4. Guarnisci ogni foglio con un bel cucchiaino di preparazione. Piegali in un triangolo o quadrato...

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Samosa fritte in un wok

poi friggerli in padella o wok. Quando i samosa sono cotti, mettili su una carta assorbente.

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Samosha con amaranto (o coda di volpe)

Buon divertimento!

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I piccoli consigli di Eloise:

Questi morsi sono eccellenti come aperitivo; Roquefort può essere sostituito da blu Auvergne o Gex.
Puoi anche creare questo set con mezzo foglio di mattoni.

Shopping:

  • Presina, grembiule, tovaglia: Artiga
  • Ceramica: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 VILLANDRAUT

Articoli Correlati Video: Aurelio Levrini Ortodonzia Funzionale Attivatori e morso di costruzione individuale.


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