Il bio-intensivo secondo Jean-Martin Fortier


Il bio-intensivo secondo Jean-Martin Fortier

In Questo Articolo:

Ciò che affascina nel best-seller di Jean-Martin Fortier Le Gardier-Maraîcher è il suo modo di riassumere tutta l'arte della micro-agricoltura in poche pagine. Spero di onorare la sua opera e la sua testimonianza qui riassumendo le sue idee fondamentali e abbellendole con elementi relativi alle nostre specificità nazionali.

Piantare una gamba di prezzemolo su un tumulo preparato per la permacultura

L'agricoltura in collina ha molti vantaggi

Le sue ispirazioni

Per quanto riguarda la sua tecnica di coltivazione, attinge pesantemente al lavoro di Eliot Coleman Il nuovo coltivatore biologico recentemente tradotto in francese, a sua volta ispirato al lavoro svolto dai giardinieri di mercato parigini del diciannovesimo secolo precedentemente menzionati. La loro riflessione è focalizzata sulla suddivisione in zone determinata da letti rialzati denominati "tavole" o "flat buttes permanent" materiale organico estremamente modificato e molto poco lavorato (ma ha funzionato comunque grazie alla grelinette o al timone).
Questo ha il vantaggio di concentrare l'attenzione del giardiniere a specifiche aree, controllare il suo emendamento sulle zone di produzione e di utilizzare il colore naturale di una fitta verdure impianto per un'occultazione del suolo e limitando erbaccia.
Ad esempio, su un poggio piatto 80 centimetri, capiranno 5 righe di carote, che è molto denso, che arriveranno a 3/4 della loro crescita per toccare al fogliame pure con l'altro e prevenire cattivo erbe da coltivare Che ha anche il vantaggio di mantieni l'umidità della tua tavola grazie all'ombreggiamento perché i raggi del sole non arrivano a scaldare direttamente il terreno e quindi l'acqua evapora meno velocemente.

Cosa ci dice?

Oltre questa tecnica del buon senso, gli orticoltori operano in una sequenza di colture molto intensiva e quasi senza sosta, ottimizzando al massimo la zona di produzione, per il massimo guadagno. Accompagnato da una strategia di marketing incentrata sulle produzioni più redditizie rispetto al tempo della cultura e adattato a una domanda a volte di nicchia, offrendo un alto valore aggiunto.
I canadesi sono stati ispirati dai giardinieri di mercato parigini che hanno lavorato enormemente forzando ed estendendo la stagione per soddisfare i vincoli del loro clima regionale. Nessun raccolto tra dicembre e marzo in Canada o nel Maine, oltre allo specialista invernale bio-intensivo Eliot Coleman. Nonostante ciò, sono in grado di produrre presto colture precoci e coltivare i raccolti fino all'inizio dell'inverno senza utilizzare un consumatore di sotterfugi di energia fossile!
Pertanto, il loro fatturato è ottimizzato al massimo senza richiedere ingenti investimenti in attrezzature e bassi costi.
Dove tutti dobbiamo prendere anche noi, naturalmente ottimizzazione dello strumento di produzione ottenuto standardizzando le dimensioni delle loro aree di coltivazione, favorendo così la pianificazione dei loro raccolti e l'investimento in attrezzature agricole. Ad esempio, producendo nella propria azienda agricola solo cumuli della stessa dimensione (larghezza e lunghezza), facilita così i suoi parametri di produzione per tumulo mediante feedback. Sappiamo, per esempio, quante piante di melanzane possiamo adattare su una delle nostre lunghezze di tumuli.
Allo stesso modo, possiamo tagliare un telone o una rete di canottaggio che avrà una dimensione standard per qualsiasi tumulo, e così via. Sembra ovvio, ma non ci abbiamo pensato all'inizio per la nostra azienda agricola. Oggi impariamo a semplificare la vita e ad assumere valori di dimensionamento di riferimento, che possono quindi essere progressivamente spostati nel corso della stagione o di anno in anno e quindi essere utilizzati nelle diverse zone della nostra azienda agricola.
Quel che è certo è che anche con una stagione più breve, la loro ottimizzazione dello spazio viene spinta ad un livello che garantisce la vitalità dei loro sistemi agricoli, generare tra 60.000 e 120.000 dollari canadesi (1 euro = 0.68 dollari canadesi) di vendita con una redditività media del 50% (per riferimento, siamo al 58% nella fattoria Rufaux).

Linda Bedouet in The Champ des Possibles su nuovi agricoltori

Linda Bedouet in The Champ des Possibles su nuovi agricoltori

Al 08:50 Mercoledì 20 dicembre documentario Marie-France Barriera onda su France 5 nello show nel Mondo porta faccia a soddisfare le neo-contadini come Linda Bedouet autore di questo libro.
Il documentario sarà seguito da una tavola rotonda guidata da Marina Carrère d'Encausse.
Non perdere questa sera

Questo articolo proviene dal libro

Creare una micro-fattoria: permacoltura e agroecologia

Creare una micro-fattoria: permacoltura e agroecologia
Linda BEDOUET

il testo: Linda Bedouet

Articoli Correlati Video: The Market Gardener with Jean-Martin Fortier, Part 3 Bio-Intensive Farming.


Articoli Consigliati
  • Come sbarazzarsi delle larve di carota?

    Domande di giardinaggio su come sbarazzarsi delle larve di carota? Gli esperti del giardino di EsdemGarden vi rispondonoUlteriormente

    Visualizzazioni: 18145 +Video
  • I miei gerani erano belli. Perché si appassiscono così?

    I problemi di giardinaggio sui miei gerani erano bellissimi. Perché si appassiscono così? Gli esperti del giardino di EsdemGarden vi rispondonoUlteriormente

    Visualizzazioni: 2723 +Video
  • Mi piacerebbe sapere se una terra argillosa è probabilmente calcarea?

    Domande sul giardinaggio vorrei sapere se una terra argillosa è probabilmente calcarea? Gli esperti del giardino di EsdemGarden vi rispondonoUlteriormente

    Visualizzazioni: 2792 +Video
  • Lotta contro la depressione stagionale

    Che cos'è la depressione stagionale, quali sono le cause e come trattarla o evitarla?Ulteriormente

    Visualizzazioni: 6639 +Video
  • Nyctaginaceae / Nyctaginaceae

    La famiglia nyctaginaceae è una famiglia di piante dicotiledoni che comprende circa 300 specie divise in 33 generi. Sono alberi, arbusti, piante erbacee (a volte rampicanti) di solito con foglie opposte, per lo più subtropicali a tropicali.Ulteriormente

    Visualizzazioni: 8177 +Video
  • I consigli su

    Balcone fagioli su fagioli backyard balcone aumentare la produzione di vegetali fagioli circa il fagiolo giardino un piede dai fagioli anche leggere le tue cose per gli alberi e gli arbusti trova i tuoi trucchi per la coltivazione di alberi e arbusti... Per lottare contro la clorosi (carenza di ferro), foglie ingialliscono, mia nonna ha messo pezzi di ferro chiodi arrugginiti o... Roba contro le formiche trovare la tua roba per tenere lontano le formiche... Per le formiche gusci d'uovo schiacciati duro il loro passaggioUlteriormente

    Visualizzazioni: 15263 +Video
  • Si dovrebbe potare un ibisco tagliato?

    Domande di giardinaggio su un ibisco defleuri deve essere tagliato? Gli esperti del giardino di EsdemGarden vi rispondonoUlteriormente

    Visualizzazioni: 5555 +Video
  • Poltiglia
  • Le virtù vermifughe dei semi di zucca
  • Le cose su
  • Dovremmo lasciare i bulbi di tulipano nel terreno o piuttosto rimuoverli?
  • Le cose su
  • La realizzazione di un hotpot in tre fasi
  • Mulching del giardino: quando, come, con quale pacciame?
I Più Visitati Della Categoria
Aggiungi Un Commento
La Maggior Parte Degli Articoli Commentati