I benefici di acerola


I benefici di acerola

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La ciliegia delle Antille è piena di principi attivi insospettati. Non comune alle nostre latitudini nella sua forma fresca, la piccola bacca rossa merita che ci soffermiamo come i suoi benefici sono molti.

Cos'è l'acerola?

Acerola è il frutto di un arbusto (Malpighia emarginata) in crescita nelle regioni tropicali del Sud America. È coltivato in Brasile e in Perù per i suoi frutti rossi e piccanti, ma anche nelle Indie occidentali, dove è chiamato 'Cherry Country'.

Fa parte del genere Malpighia che comprende più di 45 specie.

Le foglie verde brillante fungono da vetrina per bellissimi fiorellini rosa magenta raggruppati in infiorescenze. Una volta fecondati, questi fiori si trasformano in frutti commestibili dal sapore amarognolo e amarognolo. I frutti freschi sono molto difficili da ottenere alle nostre latitudini perché non si conservano facilmente quando vengono raccolti. Pertanto troviamo acerola sotto forma di succo, polvere, capsule o compresse.

Ricco di vitamine e minerali, i frutti hanno proprietà medicinali e sono utilizzati in erboristeria in molti paesi.

I benefici di acerola

Acerola è un concentrato di vitamine, minerali e oligoelementi.

Il frutto contiene fino a 40 volte più vitamina C di un'arancia (per 100 g di prodotto), ma anche il doppio di potassio, magnesio e vitamine B5, per non parlare delle vitamine A e B3.

Questa alta concentrazione di vitamina C lo rende un alleato di scelta per combattere l'affaticamento e le infezioni stagionali come raffreddore o influenza. Acerola stimola il sistema immunitario e ha anche un'azione antinfiammatoria.

Uno studio giapponese ha anche dimostrato la sua azione antibatterica tra cui Staphylococcus epidermidis, un batterio che causa infezioni del tratto urinario o del tratto respiratorio. Questo frutto miracoloso è anche un ottimo antifungino che blocca lo sviluppo di funghi patogeni.

Acerola inoltre protegge il corpo dagli effetti nocivi di grassi e zuccheri, rendendolo un integratore alimentare ideale per combattere l'obesità e combattere il colesterolo cattivo. L'azione dell'acerola protegge le cellule del sangue ma anche quelle del fegato e dei reni dagli effetti pericolosi di una dieta troppo ricca.

I polifenoli, il beta-carotene e la vitamina C contenuti nell'acerola hanno proprietà antiossidanti e quindi aiutano a rallentare l'invecchiamento cellulare, a mantenere la pelle ferma, ma anche a rimuovere gli agenti tossici inalati o assorbiti giornalmente.

Un effetto anti-cancro è stato suggerito da diversi studi (Motohashi 2004 e Nagamine nel 2002) che dimostrano che l'acerola ha un effetto tossico sulle cellule tumorali e ne impedisce la moltiplicazione.

Articoli Correlati Video: I segreti della vitamina C.


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