Mele caramellate con sidro

Queste mele cotte sono particolarmente apprezzate in inverno quando serve il comfort.

Mele caramellate con sidro

In Questo Articolo:

preparazione: 10 minuti
cottura: 40 minuti

ingredienti:

Per 6 persone

  • 6 belle mele da cucinare
  • 75 g di burro
  • 100 g di zucchero di canna
  • 100 g di uva passa
  • 1 cucchiaio di miele
  • 20 g di mandorle tritate
  • 20 cl di sidro crudo
  • 1 bustina di zucchero vanigliato

1- Sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero, poi l'uva, il miele e 3 gocce di olio essenziale di limone e infine la cannella. Lascia raffreddare.

2- Rimuovi i cuori delle mele creando un foro abbastanza grande.

3- Disporli in una pirofila, riempire i cuori delle mele con la preparazione di uva passa. Versare il sidro sul fondo del piatto.

4- Coprire con un foglio. Fai 30 minuti nel termostato del forno 7.

5- Rimuovere il foglio di alluminio, mettere le mandorle a scaglie sulle mele e cospargere con lo zucchero vanigliato.

6- Rimettere in forno per 10 minuti.

Servire caldo

Buon divertimento!

I piccoli consigli di Eloise

Puoi servire queste mele con budino di riso o semolino.

Mele caramellate con sidro: sidro

Mele caramellate con sidro

Mele caramellate con sidro: caramellate

Ingredienti per mele caramellate

Mele caramellate con sidro: mele

Mescolando zucchero

Mele caramellate con sidro: mele

Scavando mele con un coltello

Mele caramellate con sidro: mele

Aggiunta di sidro

Mele caramellate con sidro: zucchero

Aggiungi le mandorle per decorare

Articoli Correlati Video: Dietor: chutney di mele caramellate e sesamo con Tessa Gelisio.


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