Agastache di finocchio, issopo grande, issopo di anice


Agastache di finocchio, issopo grande, issopo di anice

In Questo Articolo:

botanica

Nome latino: Agastache foeniculum

sinonimo: Agastache anethiodora

famiglia: Labiaceae, Lamiaceae, Labiatae

origine: Nord America

Periodo di fioritura: Da luglio a settembre

Colore del fiore: da rosa a viola

Tipo di impianto: pianta condizionale, ornamentale

Tipo di vegetazione: perenne

Tipo di fogliame: obsoleto

altezza: Da 60 a 100 cm

Pianta e coltiva

robustezza: rustico, -12° C

esposizione: soleggiato

Tipo di terreno: drenante

Acidità del suolo: leggermente acido o leggermente basico

Umidità del suolo: asciutto al normale

utilizzare: massiccia, hot rock, hotpot

Piantare, in vaso: primavera

Metodo di moltiplicazione: talee, piantine

Agastache di finocchio, issopo grande, issopo di anice, foeniculum agastache

Finocchio Agastache

Agastache foeniculum, l'issopo di anice, è una perenne aromatica della famiglia delle Lamiaceae. Originaria dell'America del Nord, l'issopo issato cresce su prati o terreni incolti, spesso su terreni sassosi. Usato come una pianta di condimento,

Agastache foeniculum è anche una notevole pianta perenne per giardino ornamentale, che viene in varie varietà, alcune delle quali, molto vigorose, provengono da una croce con Foeniculum rugosa, una specie asiatica.

Descrizione delAgastache foeniculum

L'issopo anice è una pianta che forma una massa di fusti verticali, più o meno ramificati che raggiungono al momento della fioritura più di 1 m di altezza. I suoi steli sono quadrati, e le foglie opposte, a coste a lanceolate, hanno un margine seghettato, che ricorda una foglia di ortica. Misura fino a 10 cm di lunghezza e 5 cm di larghezza, e la pianta è così generosa con una bella chioma fragrante. Le foglie accartocciate emanano un forte odore di anice. Un odore che li protegge da molti predatori.

La pianta cresce su un fittone che affonda profondamente, che lo rende in grado di crescere in terreni ghiaiosi e asciutti.

Tra le varietà, "Golden Jubilee", è una cultivar notevole il cui fogliame giallo anice esalta magnificamente le orecchie viola. 'Blue Fortune' e 'Blue Ader' sono una prole ibridata con specie asiatiche Agastache rugosaSono particolarmente alti e vigorosi, ma non si risentono.

Cultura dell'issopo dell'anice

Agastache foeniculum è in pieno sole, o almeno con poche ore di sole al giorno. Piuttosto tollerante per il terreno, questa pianta è facile da coltivare ma preferibilmente richiede un terreno drenato. Un eccesso di umidità in inverno può farlo marcire.

È meglio installarlo in giardino in primavera, in modo che abbia tutta la buona stagione per piantare le sue radici vigorose e resistere all'inverno.

A maggio o giugno, la potatura della parte superiore degli steli aiuta a costringere la pianta a ramificarsi molto di più, il che aumenta il numero di capolini. Più finezza e se abbiamo più tempo, possiamo pizzicare i boccioli terminali.

Agastache foeniculum è rapidamente prolifico, che permette di realizzare bellissime aiuole che attirano api e farfalle, ma anche di profumare il suo tè con le sue foglie: hanno un sapore intermedio tra menta e liquirizia.

moltiplicazione

L'issopo dell'anice è facile da risciacquare e talvolta anche spontaneamente. Anche la varietà "Golden Jubilee" è risentita mentre mantiene il suo fogliame dorato. I semi germinano in poche settimane mantenuti in una miscela umidificata e mantenuti a più di 20° C. Le piantine resistono al primo inverno protetto sotto il telaio freddo e saranno trapiantate in luogo in primavera.

I gambi radicati possono essere estratti dal tumulo durante il mese di luglio e la divisione dei ciuffi è possibile in primavera dopo la fine delle gelate.

Lo sapevi?

Oltre al suo uso in tè, fiori e foglieAgastache foeniculum sono commestibili e incorporati in altri preparati per il loro sapore ricco e complesso: sono usati per aromatizzare torte, miele, creme, macedonie...

Le foglie infuse sono note per un effetto tranquillizzante.

Specie e varietà di Agastache

circa 20 specie in questo genere, tra cui
Agastache cana, con fiori rossi
Agastache foeniculum 'Golden Jubilee' con fogliame dorato
Agastache foeniculum 'Blue Spike', più piccolo
Agastache foeniculum 'Blue Fortune', con lunghe orecchie blu
Agastache foeniculum 'Black Ader', molto vigoroso

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